胡辣汤怎么做培训课程
- 授课地址:食为先各校区
- 授课学校:食为先餐饮培训
- 关注人数:119
- 课程原价:
- 网上报名价:免费咨询元
- 课程详情
胡辣汤怎么做培训课程选食为先胡辣汤培训,详情如下:
一、胡辣汤怎么做培训项目技术介绍
传授胡辣汤全套技术,胡辣汤调料配方传授,胡辣汤调料采购渠道,胡辣汤开店经营问题的解答等等。
胡辣汤,又名糊辣汤,起源于河南省,尤以周口市西华县逍遥镇胡辣汤比较出名。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。按比例配制的汤料在加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤,其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠,香辣可口,适合配合其它早点进餐。目前,已经发展成为河南及河南周边省份都喜爱和知晓的小吃之一。
品尝方式:
闻 :就是汤端起先闻一下,有没有浓厚扑鼻的草药和羊肉汤香味。
看 :观察一下碗里的面筋和羊肉比例搭配是否合适,汤的稀稠是否适中,汤的颜色是否熬制得通透。
吃 :汤汁粘稠、入口顺滑,羊肉、面筋有嚼头,胡辣味恰到好处。
品 :喝完汤后嘴里的余香和草药的浓郁味道能保持多久(超过十分钟以上为佳品)。
二、胡辣汤怎么做培训内容
1.胡辣汤的原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.胡辣汤调料的配方及制作技术 ;
3.胡辣汤汤熬制技巧及保存;
4.胡辣汤各种配菜的制作及要点;
5.原料采购、存放、保鲜技术;
6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
三、胡辣汤怎么做培训课程往期学员作品
想要了解更多关于胡辣汤怎么做培训课程方面的资讯,可以来79招生网网上报名免费咨询!
更多课程推荐:
- 暂无评论!
      79招生网为第三方平台,不会向学员收取任何费用;内容素材如有侵权、虚假不实、违法违规信息等请联系我们 020-26225931。
      课程信息由培训机构(或其代理)自行发布(或提供),请用户在自辨课程虚实、有效性、及时性时留意以实际授课为准。